Нарезка кубиков, полосок, ломтиков и порций

С помощью HUSKY вы сможете порезать на кубики вареную ветчину, сделать сочный свиной или говяжий гуляш, нарезать куски отбивной, жаркого, шницеля или натереть в стружку сыр и капусту. То, что машины это умеют, далеко не новость. А то, что со всем этим справляется одна-единственная машина, вполне. Как единственная на рынке машина для нарезки двойного назначения HUSKY делает то, что раньше было возможно только с двумя машинами.

Технология нарезки

HUSKY: нарезка кубиками

• Улучшенное качество нарезки благодаря высокотехнологичным системам AVS и DHS;
• Оптимальное сжатие продукта;
• Максимальный возможный выход продукта.

HUSKY: нарезка порциями

• Высокая производительность и точность даже при использовании костно-содержащих продуктов;
• Использование серповидных ножей;
• Автоматический запуск;
• Максимальная производительность.

Экономическая эффективность:

• Точная резка куба и диска с помощью одной машины;
• Высокая степень гибкости: конверсия менее чем за 2 минуты;
• Экономия, экономия пространства и времени за счет двойного использования машины;
• Производительность кубиков: до 1500 кг - 2,350 / час (в зависимости от продукта и степени наполнения);
• Мощная секционная резка: до 175 ломтиков / мин.;
• Оптимальная настройка скорости ножа на ваш продукт.

Обработка:

• Быстрый демонтаж всех деталей машины, загрязненных во время нарезки;
• Привод затвора надежно герметизирован и, следовательно, устойчив к высоким давлениям;
• Упрощенная очистка путем хранения всех компонентов машины, таких как ножи и конвейер, на дополнительной тележке.

 Спецификация